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Prática realizada na Cozinha Experimental do curso de Nutrição abordou o tema T

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Foi realizado no dia 19/05/2014 uma aula prática com as acadêmicas do 5º (quinto) período do curso de Nutrição da FACEB/Unipac Bom Despacho.

A atividade prática teve como objetivo preparar as alunas para formularem estas dietas caso encontrem casos onde a família não tem condição financeira de adquirir o produto industrializado e dar soluções concretas e reais para estes casos.

A prof. Ana Cristina Mendes Muchon explica que a prática ensina as graduandas sobre como preparar as dieta enterais, que são a única forma de alimentar pacientes em uso de sondas. “Nesta oportunidade foram feitas várias dietas artesanais e controlados gotejamento, teor de resíduos e adequação às doenças dos pacientes em estudo.”

A  aula prática foi realizada na Cozinha Experimental do curso de Nutrição.
 

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